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红糖山药年糕的做法

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红糖山药年糕

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食材清单加入采购清单

水磨糯米粉 100克

、

山药 150

、

红糖 30克

、

炒熟花生 15g

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
山药蒸熟捣成泥加入糯米粉，和成面团，看软硬程度适量调节糯米粉的用量，我是和面期间又加入了一点糯米粉，然后把面团整理成长方形
步骤2/4 点击查看大图
均匀的切成细条，把花生炒熟搓掉花生皮，捣成花生碎
步骤3/4 点击查看大图
锅中烧水，水开下入糯米山药条煮熟捞出备用
最后一步点击查看大图
红汤加少量水煮开加入淀粉水熬制粘稠，淋在山药糯米条上，再撒上花生碎，一道红糖山药年糕就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-01

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