家庭版鸭血粉丝汤
去过n次南京 鸭血粉丝汤吃过数次 也引起闺女很多不满(她不吃) 昨天看到有鸭血卖 没忍住还是买回来了 做一个北方家庭版鸭血粉丝汤
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步骤1/7
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准备食材,我的是两人份,鸭血大约150g
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步骤2/7
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食材洗净,豆参切段,鸭血切块,今天的粉丝没有提前泡
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步骤3/7
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锅里700ml水,凉水加豆参 粉丝开煮(粉丝如果提前泡了,就可以水开了再下)
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步骤4/7
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水开煮2-3分钟,期间加入半块浓汤宝煮化,浓汤宝就是我的高汤
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步骤5/7
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下入鸭血,水再开上来,撒胡椒粉,煮1-2分钟就OK了
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步骤6/7
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装碗,撒香菜,要流口水啦
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最后一步
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和老妈享用美食啦
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
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