甘肃烤馍
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步骤1/11
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面粉中➕一勺猪油➕泡打粉➕鸡蛋➕食用油➕白糖搅拌均匀,酵母用温水化开和成面团
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步骤2/11
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和好的面团醒发两倍大
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步骤3/11
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醒发好的面擀成长方形或者圆形的大片
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步骤4/11
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擀好后上面倒油抹均匀,然后撒适量的姜黄抹均匀,再撒上一把香豆粉抹均匀,再撒上些许白糖,最后撒一层干面粉抹均匀
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步骤5/11
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然后慢慢的卷起来,切剂子
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步骤6/11
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竖着放起来,外面可以裹一圈也可以不用裹。把他们挨在一起放,
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步骤7/11
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烤盘底部刷油放入,用保鲜膜包起来放,再次醒发,然后烤箱170度,烤30分钟
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步骤8/11
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也可以卷起来中间切一刀,将两个这样编起来,醒发好开始烤
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步骤9/11
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出锅外皮酥脆,里面酥软。甘肃的风味烤馍。
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步骤10/11
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香豆粉的味道永远是最爱
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-30
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