好吃到飞的酱烧茄子
今天同大家一起来分享一个无论南北方，到处都有，菜市场随处可见的一个蔬菜，它就是茄子，说到茄子，大家应该不会陌生，营养非常丰富，富含多种维生素，尤其是维生素P还有维生素E的含量极其高，常吃不仅可以降脂，还可以有一定的美容养颜的作用呢，今天我们来做个酱烧的吃法，味道浓郁，入口滑嫩，特别下饭。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/16
点击查看大图
五花肉切片、蒜切末
-
步骤3/16
点击查看大图
茄子去皮切滚刀块
-
步骤4/16
点击查看大图
凉水清洗一下
-
步骤5/16
点击查看大图
箍干水分待用
-
步骤6/16
点击查看大图
热锅热油，放茄子块煎制
-
步骤7/16
点击查看大图
煎至变色变软，盛出来待用
-
步骤8/16
点击查看大图
热锅热油放五花肉翻炒变色
-
步骤9/16
点击查看大图
放一半的蒜末爆香
-
步骤10/16
点击查看大图
放煎过的茄子块
-
步骤11/16
点击查看大图
同时倒入香黄氏酱香烧汁，这道菜的灵魂调味汁呦，简直太省事了，一汁在手即可成菜，即使新手小白也可以轻松搞定哦！
-
步骤12/16
点击查看大图
翻炒均匀，同时倒入适量水
-
步骤13/16
点击查看大图
收一下汤汁时，将剩下的一半蒜末倒入
-
步骤14/16
点击查看大图
翻炒均匀即可
-
步骤15/16
点击查看大图
出锅装盘，最后撒点香菜碎即可
-
最后一步
点击查看大图
味道浓郁，入口滑嫩，超级下饭
1、放入黄肖氏酱香烧汁，不需要放任何其它调味品，包括盐
2、蒜末分两部分操作，这样味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-30
酱烧茄子的相关分类
酱烧茄子的相关推荐
-
要吃两碗饭的酱烧茄子
228480人看过 -
超下饭的红烧茄子
132517224人看过 -
红烧冬瓜
52545989人看过 -
五香鹌鹑蛋
73347人看过 -
#我心中的冬日限定#西红柿炖牛腩
102831人看过 -
#一学就会快手菜#健脾养胃的蒸苹果
335714人看过 -
#以美食的名义说爱她# 奶油泡芙
149330人看过 -
【早餐合集】N款营养健康的快手早餐、儿童早餐、元气早餐
729967人看过 -
奶油泡芙
442620人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23947630人看过 -
米糕
622845人看过 -
红烧鹌鹑蛋
288077人看过
