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肉松花卷的做法

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肉松花卷

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今天用宝宝最爱吃的肉松做了一款面食，肉松花卷，松松软软的，賊好吃，快来给宝宝安排一下吧@Kenny肯尼妈妈参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 300克

、

酵母 3克

、

白糖 3克

、

温水 160克

、

肉松适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
中筋粉+酵母+白糖+温水
步骤2/12 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜
步骤3/12 点击查看大图
放置温暖处发酵至两倍大
步骤4/12 点击查看大图
完美
步骤5/12 点击查看大图
揉搓一下面团，用擀面杖擀成长方形面片
步骤6/12 点击查看大图
刷一层食用油，撒适量肉松
步骤7/12 点击查看大图
从两端折起来，按压一下，压紧一些；切成均等大小的剂子
步骤8/12 点击查看大图
两个叠加在一起
步骤9/12 点击查看大图
用筷子从中间压一下，从两端拉长一点，翻过来，把筷子放在中间，顺时针转一圈，再从中间压下去，压紧一些，最后把筷子抽出来，这样花卷生坯就做好了。层次特别分明
步骤10/12 点击查看大图
把花卷放入蒸屉，盖上盖子醒15分钟再开火
步骤11/12 点击查看大图
水汽后计时蒸15分钟焖5分钟
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今日早餐：肉松花卷、水煮蛋、胡萝卜小米粥、莴笋、小金桔

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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