红糖馒头卷
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步骤1/10
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15克红糖用热水化开。
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步骤2/10
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热红糖水变温水的时候放入酵母搅拌。
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步骤3/10
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将红糖水倒入面粉中,将面和均匀。
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步骤4/10
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揉匀后,用擀面杖擀开。
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步骤5/10
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20克红糖加上6克面粉拌匀。
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步骤6/10
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将拌好的红糖撒在面皮上。
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步骤7/10
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卷起来,切成段。
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步骤8/10
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整一下形状。
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步骤9/10
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发酵到明显变胖,轻按回弹。
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最后一步
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蒸18分钟左右即可。
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发布于 2021-11-30
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