泥鳅
#我心中的冬日限定#,香辣的泥鳅
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步骤1/6
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洗净泥鳅,放料酒和盐抓匀
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步骤2/6
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准备调料
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步骤3/6
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热锅依次放入食用油及泡姜泡椒蒜豆瓣火锅底料
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步骤4/6
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加水,放青花椒胡椒少许盐调好味,再倒入泥鳅
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步骤5/6
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泥鳅中火煮十分钟后加青椒青笋葱,再煮五分钟
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最后一步
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倒入煲中上桌即可
调料根据自己的口味来,因为泡姜,豆瓣里面有盐,所以我只放很少盐,这个菜里青笋味道好极了,放少了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-30
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