家庭版树莓糖,QQ弹弹,香香甜甜
小时候,每到放学,我和小伙伴们就回去山上摘野果子吃。 如今山上的树莓熟了,遍布满山无人摘,就用它做个甜点吃吧。不止是野果子,草莓、葡萄、桃子都能做成酱。 大家在城里的话,也可以用水果熬成酱,做法是一样的哦
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步骤1/9
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4到12月,我们这里山上有各种泡。今天我和姑姑去山上就发现了十月泡(树莓),先摘一篮子再说
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步骤2/9
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把树莓洗干净,然后放入盐水中浸泡,再多冲洗几次。这种野果虫子多,一定要洗干净了
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步骤3/9
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用破壁机把树莓打碎,倒出来
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步骤4/9
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过滤渣滓
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步骤5/9
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起锅,倒入树莓浆,小火加热,搅拌30秒左右,加入苹果胶和匀
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步骤6/9
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等快沸腾的时候,又加入白糖和麦芽糖,这样可以帮助它凝固。等锅里沸腾以后,加30秒就能出锅了
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步骤7/9
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趁热倒在模具里面定型
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步骤8/9
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等它冷却以后,脱模,撒上白糖就能开吃哩
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最后一步
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哈哈,好吃啊,QQ弹弹的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-30
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