鸡蛋虾皮胡萝卜包子
不会揉面擀皮也不要紧,用买来的现成饺子皮依然可以做出各种美味小吃,就像今天这锅素馅包子,吹弹可破的包子皮就是用饺子皮制作而成的,无需发酵,省事又好吃。 外买的饺子皮由于加了盐,所以面皮非常筋道,久煮而不破,把它们擀得再大一点,包上馅料蒸包子,也是极好的。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/11
点击查看大图
胡萝卜用擦丝器擦细丝,再剁碎;鸡蛋入碗打散,小葱切末,新鲜虾皮备好;
-
步骤2/11
点击查看大图
炒锅中倒适量油,油温4、5成热时,鸡蛋液入锅,用筷子不停搅拌,成均匀的鸡蛋碎;
-
步骤3/11
点击查看大图
依次加入胡萝卜、虾皮,炒到胡萝卜略微变软,加盐拌匀,关火,撒小葱末;
-
步骤4/11
点击查看大图
买来的饺子皮擀得薄一点儿;
-
步骤5/11
点击查看大图
适量馅料放在面皮;
-
步骤6/11
点击查看大图
包成包子;
-
步骤7/11
点击查看大图
码放了铺了蒸布的蒸屉上;
-
步骤8/11
点击查看大图
包子分上下两层码放在蒸锅里;
-
步骤9/11
点击查看大图
盖上盖子,用'速蒸'程序,全程12分钟,8秒钟速热并迅速上汽;
-
步骤10/11
点击查看大图
时间到,可立即揭盖,包子晶莹剔透,薄皮大馅,趁热食用喷喷香。
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋虾皮胡萝卜包子,晶莹剔透香喷喷!
1. 胡萝卜、鸡蛋、虾皮都很吃油,油量也无需太多,按平时炒一盘菜的用量即可;
2. 胡萝卜炒软易于包入面皮中,而且不会将薄薄的面皮扎破;
3. 蒸的时间8-12分钟均可,可根据喜好胡萝卜的软硬度调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-30
鸡蛋虾皮胡萝卜包子的相关分类
鸡蛋虾皮胡萝卜包子的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
267674人看过 -
45天早餐不重样(学生餐)
323870人看过 -
麻酱凉面
116746人看过 -
#中小学生营养餐#木薯玉米饼
154204人看过 -
红烧排骨
29989942人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16558715人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10224880人看过 -
小学生不重样早餐集合
140002人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
221314人看过 -
圆白菜猪肉包子
3030182人看过 -
胡萝卜鸡蛋素馅包子
2852626人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
789765人看过