哨子面
岐山臊子肉是我提前做好的冻在冰箱,分成一袋一袋吃的时候解冻一袋
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步骤1/8
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豆腐,红萝卜,冬瓜,木耳,黄花菜切丁备用
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步骤2/8
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面要提前一个小时和,硬一点中途多揉几次,擀面是个技术活,不会就买鲜面条或者挂面,在醒面的时候炒菜。
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步骤3/8
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韭菜切段
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步骤4/8
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韭菜加盐炒熟
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步骤5/8
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所有配菜加盐,五香粉,生抽,老抽炒熟
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步骤6/8
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哨子肉热热
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步骤7/8
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找出家里最大的碗,碗底放少许生抽老抽陈醋
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最后一步
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面条煮两开就可以捞出来,拌上哨子肉,素哨子菜,韭菜,放上油泼辣子,味道绝绝子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
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