藤椒一锅鲜
很多姐妹爱吃鱼 可是又不愿意做鱼 今天分享这个简单的做鱼法~~ 但凡吃过这道菜的人都会二刷三刷 因为它简单美味 且变化无穷 做这道菜不局限于某一种鱼、你爱吃的鱼类虾类都可以做,配菜也可以按照自己的喜好选择,学会做法即可拥有好多好多锅美味鱼鲜! 参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#
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步骤1/9
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今天的配菜是水发笋和土豆(你也可以用豆皮啊 莴笋啊 腐竹啊 节瓜啊 等等你爱吃的配菜)泡姜和泡椒 还有蒜准备好我另外加了几根干二荆条增香家里有其它辣椒也是OK的 不同种类的辣椒搭配使用风味更佳!黄辣丁洗净备用!
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步骤2/9
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准备好高压锅把配菜倒进去 铺好
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步骤3/9
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铺好配菜 再摆上黄辣丁
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步骤4/9
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锅里下菜籽油 烧熟 转小火把泡椒泡姜大蒜各种辣椒一起炒香(没有菜籽油可以其它食用油代替 用菜籽油做出来汤汁会更漂亮)
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步骤5/9
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炒好料头 下一罐啤酒加入一小勺盐 一小勺糖 一勺蚝油 一勺豪吉酸辣汁 一勺豪吉藤椒油 煮开即可关火
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步骤6/9
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把煮好的汤汁浇入高压锅中
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步骤7/9
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盖好高压锅盖、上汽后计时60秒也就是一分钟后立即关火、再计时1分钟后 出锅(我一般是淋冷水降压方便出锅)
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这是煮好的一锅鲜鱼肉嫩如豆腐配菜麻辣汤汁鲜香!
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最后一步
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有豪吉就有川味!川菜入万家 简简单单的做出川味美食!
我有个朋友宿舍里就一个电高压锅和一个电饭煲。为了让她可以吃到更多美味佳肴
我可是费尽心思的开发
电高压锅做这道菜
锅加热先下油爆料头、再放入鱼和配菜倒啤酒盖盖上汽酒,盖盖上汽就断电.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
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