山药猪脚汤
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步骤1/6
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准备以上食材。1.山药去皮切滚刀，然后泡进水里以免氧化。2.猪脚斩段。
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步骤2/6
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1.锅中加入葱段、姜片、料酒、花椒、八角和猪脚绰水。2.捞出过冷水，冲洗干净血沫。
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步骤3/6
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锅中放入猪脚，加入姜片和较多的开水进行熬煮。
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步骤4/6
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小火熬一个小时后加入山药。水开后转小火熬煮十五分钟左右。
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步骤5/6
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起锅前加入枸杞、盐和鸡精调味。
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最后一步
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起锅装盘撒点葱花开动吧～
1.用开水熬汤，汤会更浓白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-29
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