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豆皮鸡肉熏卷

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我是会做泡菜的杀阡陌

一直喜欢吃老家的熏豆皮，今天突发奇想，放点鸡肉馅进去，熏好了放了点蒜蓉酱在上面，就两个字……完美
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
干豆腐 2张
、
肉馅 250g
、
黑胡椒粉 3g
、
盐 3g
、
鸡精 3g
、
生抽 2勺
、
水淀粉 80g
烹饪步骤
小贴士

豆皮卷好放锅里水开蒸20分钟，关火放凉就可以切片吃了，喜欢吃熏的找个铁锅放一张锡纸，底下放点白糖和茶叶，弄个帘子酱豆皮放上面盖盖子开火，看见油烟上来一分钟关火，闷个两三分钟就可以了，时间久了会苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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