好喝的鸡汤
北方的冬天,天气干燥寒冷,吃些什么来御寒呢?我家最喜欢的就是这碗鸡汤,北方做鸡汤与南方有所不同,北方的鸡汤里喜欢加些除鸡之外的其它食材,而且汤汁的颜色也不相同。 我家的鸡汤最喜欢放蘑菇了,今天放的是金针菇,金针菇也就宜智菇,光听名字就知道要给孩子多吃,一定会越来越来聪明的。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/11
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草鸡切块去血清洗干净,凉水下锅焯水去腥,
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步骤2/11
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再清洗干净,
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金针菇盐水浸泡,
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准备炖鸡的料,
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步骤5/11
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装到纱布里,
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步骤6/11
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调好酱汁,
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步骤7/11
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爆香,
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鸡块炒出香味,
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加水炖熟,
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步骤10/11
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加金针菇再炖5分钟,
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最后一步
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好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
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