冬日里的香辣茄子豆腐滋卷,皮薄馅多,真香
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
普通面粉
约200克
、
长茄子
1根
、
豆腐
1小块
、
粉条
1小把
、
黑木耳
几朵
、
大葱
1小根
、
生姜
1小块
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
十三香
1勺
、
辣椒粉
2勺
、
鸡精
少许
、
盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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用温水和一个偏软的面团,饧20分钟。
-
步骤2/18
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长茄子切细丝,放入盆子里,加1勺盐,腌10分钟,杀出里面的水份。
-
步骤3/18
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攥干茄子里的水份,盛盘备用。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2021-11-29
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