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天冷就吃一锅炖！热腾腾的也太香了，连吃一个冬天都不腻~

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提起东北天冷会吃什么，今天的分享的这道——猪肉白菜炖粉条，绝对位列榜单前三！白菜和粉丝吸收了五花肉的油脂和肉香，汁水丰盈，口感爽滑~

食材清单加入采购清单

五花肉 150g

、

葱姜蒜适量

、

花椒 0.5g

、

干辣椒 4个

、

白菜 120g

、

粉条 1把

、

盐 3g

、

老抽 6g

、

生抽 12g

、

葱叶适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
起锅热油，放入五花肉煸炒出油脂。
步骤2/7 点击查看大图
放入葱姜蒜、花椒、干辣椒，翻炒几下。
步骤3/7 点击查看大图
转入砂锅，放入白菜、泡发的粉条。
步骤4/7 点击查看大图
加入盐、老抽、生抽调味，加入和食材齐平的清水。
步骤5/7 点击查看大图
盖上盖子，大火炖15分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
撒少许葱叶即可。
最后一步点击查看大图
简单的食材和做法，炖出来的一锅却温暖又家常~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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