糖醋鸡胸肉
酸酸甜甜的糖醋鸡胸肉,个人感觉比糖醋里脊好次~肉质鲜嫩、酸甜开胃又下饭,全家都爱吃 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/6
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鸡胸肉清洗干净切条,加入姜片、黑胡椒粉半勺、料酒2勺、盐一丢丢,抓匀腌制10分钟左右。腌制好的鸡肉条加入2个鸡蛋、3-4勺玉米淀粉抓匀。
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步骤2/6
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调酱汁番茄酱4勺、陈醋2勺、白糖1勺、玉米淀粉1勺、清水半碗搅拌均匀。
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步骤3/6
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电炒锅烧油,筷子下入起泡泡就可以开始炸鸡肉条了。炸至微微发黄捞出,等2分钟左右油温升高,再复炸3分钟左右即可捞出控油。
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步骤4/6
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电磁炉里留点底油,倒入调好的酱汁煮开,再倒入炸好的鸡肉条、白芝麻,翻炒均匀即
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步骤5/6
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酸酸甜甜又下饭的糖醋鸡胸肉,上桌秒光,要不要试一试呢
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最后一步
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下饭家常菜|糖醋鸡胸肉、酸甜开胃
注意油温!一定要复炸!糖的多少根据自己口味适当调整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
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