佛手瓜炒蛋
浏览 71925 · 收藏 1800
今天给大家分享一个不太常见的蔬菜,佛手瓜,当然它还有很多名字,各地叫法不一。 功效: 佛手味辛能行,味苦能泄,善于疏肝解郁。气味芳香,可醒脾理气,和中导滞。苦温燥湿善健脾化痰。 佛手中所含的佛手多糖对免疫功能有明显促进作用。 佛手有扩张冠状血管,增加冠脉血流量的作用,可减慢心率,降低血压,保护心肌缺血。 还具有解痉、镇痛,止咳祛痰等作用。 选购技巧: 挑选佛手时先用手掂一掂,一般比较好的佛手拿在手上会有分量感,然后是看佛手表皮是否有发硬的刺,有硬刺的不宜选购,要选择肉质比较结实的佛手。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
这个就是佛手瓜,像不像两只合拢的手
-
步骤2/11
点击查看大图
佛手瓜这种食物在削皮之后就会析出很多粘液,粘性比较高,一旦沾到手上就难以清洗掉,所以在削皮时用流动的水边冲边削就能很好的冲掉析出的粘液
-
步骤3/11
点击查看大图
从中对半分开,就能看见里面有个小核,用刀取掉即可
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2021-11-29
换个做法
佛手瓜炒蛋的相关分类
佛手瓜炒蛋的相关推荐
-
炖牛肉
139108人看过 -
糖醋龙利鱼
26772人看过 -
香烤鸡脆骨
111640人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4846987人看过 -
肉恶
66377人看过 -
【樱桃派】——COUSS CO-537A智能烤箱出品
23613人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节,给老爸做道菜#
887179人看过 -
椰蓉面包
135288人看过 -
樱桃季不可错过的美食——樱桃派
21273人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#上汤娃娃菜
327109人看过 -
芹菜牛肉馅饺子
677123人看过 -
炒鸡蛋
110585人看过