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酸豆角炒茭白的做法

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酸豆角炒茭白

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特别喜欢吃酸豆角，这次加了茭白一起炒，简直太好吃了！参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酸豆角 140g

、

茭白 2根

、

大蒜 2瓣

、

干红辣椒 3个

、

菜籽油适量

、

盐适量

、

糖半勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
酸豆角提前用凉水浸泡一个小时左右，去除咸味。
步骤2/13 点击查看大图
淘洗干净切碎。
步骤3/13 点击查看大图
茭白去皮洗干净。
步骤4/13 点击查看大图
切成小丁。
步骤5/13 点击查看大图
大蒜和干红辣椒分别切碎。
步骤6/13 点击查看大图
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入大蒜和干红辣椒炒香。
步骤7/13 点击查看大图
下入酸豆角炒干水分。
步骤8/13 点击查看大图
下入茭白。
步骤9/13 点击查看大图
翻炒至茭白8成熟。
步骤10/13 点击查看大图
根据自己的口味放盐和糖调味。
步骤11/13 点击查看大图
最后加入一勺酱油翻炒均匀即可。
步骤12/13 点击查看大图
出锅！
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拌饭夹馍都是超级棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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