销魂麻辣香锅
我也来一道麻辣香锅,满屋飘香
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步骤1/15
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花椰菜过水待用,蘑菇、土豆、芹菜、莴筍、玉米、藕、白萝卜、白萝卜、洋蔥、香菜,洗淨,切好待用,大虾去头去肠洗净待用,鸡翅用醬油小醃一下。
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步骤2/15
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葱、辣椒、花辣、姜、蒜头,調味料,待用。
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步骤3/15
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紅白萝卜、玉米、藕片过水,捞出待用。
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步骤4/15
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热油锅炸虾,待虾皮起皱。
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步骤5/15
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鸡翅用空氣锅380度,15分钟,炸好待用。
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步骤6/15
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起油锅把小碗里的葱姜蒜花椒入油锅,炒香。
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步骤7/15
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加2勺辣豆瓣醬、2勺老干妈辣酱,炒出紅油。
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步骤8/15
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入洋葱炒香。
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步骤9/15
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加入蘑蘑菇、芹菜、土豆,翻炒均勻。
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步骤10/15
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加入藕片、玉米、紅白萝卜翻炒均勻。
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步骤11/15
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加入鸡翅、大虾翻炒均勻。
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步骤12/15
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加入花椰菜。
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步骤13/15
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盛入砂鍋,加1勺醬油,1勺辣油,1勺花椒油,少许糖,半小碗水,小火焖5分钟。
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步骤14/15
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加入葱、白芝麻、香菜,小火焖3分钟
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最后一步
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香味四溢,馋的口水直流
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
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