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简单又美味的藤椒炝拌藕片安排好了的做法

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简单又美味的藤椒炝拌藕片安排好了

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天气冷了总是想要吃点热乎乎的面条感觉只有胃里暖和了，才能够度过这个有点寒冷的冬季。今天分享一道适合搭配面条来吃的开胃佐餐凉拌菜「藤椒炝拌藕片」感兴趣的朋友们可以和我一起做起来了。简单又美味的快手菜一定非它莫属了。参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕一节

、

豪吉藤椒油适量

、

香油适量

、

食盐 1勺

、

白糖 1/2勺

、

醋 2勺

、

生抽 2勺

、

熟的白芝麻 1勺

、

蒜薹适量

、

姜适量

、

花椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莲藕清洗干净，去掉外皮，切成薄片放入沸腾锅内煮制一分钟捞出控干多余水分，放入碗中，加入撕开的蒜薹，切成丝的姜，花椒粒。
步骤2/5 点击查看大图
拿出灵魂调味料，豪吉藤椒油，这个藤椒油吃起来不会特别麻，而是香醇的味道，让人吃完还想吃，用这个调制这道藕片再合适不过了，清爽、香脆而又朗朗上口。锅内加入一半豪吉藤椒油和一半的香油，中火加热到八成热就可以关火了。
步骤3/5 点击查看大图
趁热直接把油浇在上面，然后再加入盐、糖、生抽、醋、熟的白芝麻，用筷子翻拌均匀就可以了。
步骤4/5 点击查看大图
这道藤椒炝拌藕片就做好了。
最后一步点击查看大图
香、麻、脆、醇真的是好吃停不下来！

小贴士

1 . 豪吉藤椒油和香油的具体用量没有明确标出，可以根据自己的口味进行调节。 2 . 这道藤椒炝拌藕片可以多做一些，吃不了可以放在冰箱里冷藏保存，作为开胃下饭佐餐小菜真的是太合适了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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