五香牛肉面
从小吃妈妈的手擀面,长大了也一样喜欢吃各种面条,我小宝爱吃牛肉,所以有了这一碗牛肉面!
-
步骤1/4
点击查看大图
个人比较喜欢买牛键。提前清水泡一会,泡出血水,然后用叉子插一下容易入味,倒入酱油半碗,适量料酒,生姜片八角,腌制一个下午,我晚上卤。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中倒入底油把八角香叶干辣椒生姜都炒香,倒入酱油半碗,料酒适量,一碗水,适量盐,一小块冰糖提鲜,烧开后牛肉放入在倒入砂锅中。刚开始大火炖几分钟,然后小火煮,中间翻一翻牛肉比较容易入味。
-
步骤3/4
点击查看大图
因为我提前腌了一个下午,所以我大慨煮了一个多小时关火了,在砂锅中闷一夜味道更好!
-
最后一步
点击查看大图
早上来一碗牛肉面美味呀!煮牛肉的汤留着可以煮面条时放一点味道好,放点爱吃的小青菜,牛肉切片,大份量的一碗牛肉面呢!
小朋友多吃牛肉长身体有好处哦!
1.煮牛肉时水不能放太多,不好吃了。
2.一定要最小的火在煮,中间翻一翻
其实也很简单,动手做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
五香牛肉面的相关分类
五香牛肉面的相关推荐
-
粉丝肉包
12916人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5384368人看过 -
卷饼
36549人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5603160人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11697158人看过 -
红烧肉
14269人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
136176人看过 -
腊肠
30805人看过 -
葱油面
14434人看过 -
油炸孜然土豆片
9026人看过 -
凉热两吃的天津蓑衣黄瓜
1901人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙青橄榄海鲜豆腐汤(减脂餐)
10369人看过