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萝卜带鱼煲的做法

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萝卜带鱼煲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

煎好的带鱼段适量

、

红皮萝卜 5个

、

青蒜 2根

、

料酒一大勺

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

白糖适量

、

食用油适量

、

鱼露 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
事先煎好的带鱼。
步骤2/9 点击查看大图
小菜园拔的萝卜
步骤3/9 点击查看大图
清洗干净去掉萝卜皮，切粗条。
步骤4/9 点击查看大图
炒锅烧热加油放入萝卜条，翻炒至萝卜条基本变透明。
步骤5/9 点击查看大图
加入煎好的带鱼。
步骤6/9 点击查看大图
加料酒、生抽、鱼露、白糖适量清水。
步骤7/9 点击查看大图
大火煮沸后转中小火煮至萝卜软。
步骤8/9 点击查看大图
按自己的口味加适量盐，撒上青蒜，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
咸鲜适口鲜美下饭。

小贴士

萝卜和带鱼比例随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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