《萝卜丝牛肉丸汤》
萝卜糕泡（变）汤了。买了工具，买了白萝卜，出门念叨着的香肠竟然忘记买了。但饭总得吃的呀！此刻需要一道要有汤有肉有蔬菜，并快速上桌解决温饱问题的菜肴。额！有点费脑筋。看着手头上有刚烤好的花椒虾米，一个主意油然而生，萝卜切块费时，那咱切成丝不就省时多了吗！ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/7
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生姜片，虾米，小葱，牛肉丸，去皮白萝卜，所有食材准备好。
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步骤2/7
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白萝卜切（擦）丝，小葱切成葱花。
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步骤3/7
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热锅下油，煸香姜片和虾米。
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步骤4/7
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倒入萝卜丝快速翻炒片刻。
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步骤5/7
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加入足量清水（鸡汤），盖上盖子煮开清除浮沫，将牛肉丸加入，盖上盖煮约20分钟至牛肉丸熟浮起。
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步骤6/7
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根据自己的口味，加入适量的盐调味，最后加入葱花搅拌均匀即可。
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最后一步
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一道汤清味美，牛肉丸子鲜香Q弹，萝卜丝清爽软甜，满足又满意的佳品呈上。
虾米提鲜，只需适量食盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-28
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