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豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法

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豆腐酿肉（空气炸锅版）

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绝绝子的下酒菜，健康好吃，不需厨艺参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

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嫩豆腐 300克

、

猪肉糜 100克

、

洋葱 1/8个

、

香菇 3朵

、

六月鲜12克轻盐牡蛎酱油适量

、

蚝油适量

、

食用油 1勺

、

辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
今天用到的主要调味料为六月鲜的12克轻盐牡蛎酱油。减盐低脂健康生活，今天的料理用它足够了，不需再加盐，鲜美到位。
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把豆腐切成厚度1cm，稍微比手掌小一点的方块用勺子中间挖一个洞
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猪肉糜加洋葱和香菇末，加入适量六月鲜12克轻盐牡蛎酱油和蚝油进行调味，混合搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
将调味好的肉馅装入豆腐的洞内
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放入铺有油纸的空气炸锅内，不用预热，设定15分钟，165度
步骤6/10 点击查看大图
空气炸锅工作过程中，准备刷料六月鲜12克轻盐牡蛎酱油+1勺食用油，混合均匀
步骤7/10 点击查看大图
5分钟过去后，拉出空气炸锅烤篮，用毛刷将刚准备好的刷料均匀涂抹在豆腐的表面和四周
步骤8/10 点击查看大图
继续烘烤剩下的10分钟，即可关掉电源
步骤9/10 点击查看大图
再用适量的六月鲜12克轻盐牡蛎酱油和辣椒酱（我用的是自制辣椒酱），混合作为蘸料
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一道绝绝子的豆腐酿肉就做好了。太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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