红枣白薯馒头
冬天最喜欢的就是烤薯类,吃起来暖暖的。周末蒸了一锅地瓜,里面有两个超大白薯,吃不下又怕浪费,索性做馒头吧!
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
大锅煮的白薯,去皮。
-
步骤2/14
点击查看大图
趁热捣碎,放入酵母,拌匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
和面机倒入面粉和鸡蛋,因为从冰箱拿出来的,先搅拌均匀并加热,以免影响发酵。
-
步骤4/14
点击查看大图
加入白薯泥,搅拌均匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入适量的白芝麻,黑芝麻也可以。
-
步骤6/14
点击查看大图
加入红枣片,搅拌均匀。
-
步骤7/14
点击查看大图
室温发酵至两倍大。
-
步骤8/14
点击查看大图
打开是蜂窝状的,排气,揉成面团。
-
步骤9/14
点击查看大图
分成大小相同的剂子。
-
步骤10/14
点击查看大图
逐个排气,揉成面团,室温两次发酵。
-
步骤11/14
点击查看大图
然后再揉一次,并做成喜欢的形状。
-
步骤12/14
点击查看大图
锅中水加热至温,放入馒头,再次发酵。
-
步骤13/14
点击查看大图
开大火煮开,然后转中火十分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
又香又甜的白薯馒头出锅了,太棒了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
红枣白薯馒头的相关分类
红枣白薯馒头的相关推荐
-
茄子水饺
235939人看过 -
网红红豆糕
84881人看过 -
手抓羔羊排#中粮我买,真实惠才是食力派#
992992人看过 -
【鸭架也不浪费】白玉鸭架汤
157354人看过 -
猪肉芹菜水饺 饺子
190018人看过 -
芹菜馅饼
422769人看过 -
手撕茄子
20288人看过 -
豆腐丸子
64603人看过 -
紫菜蛋花汤
14212人看过 -
经典家常菜—酱爆洋白菜
3179217人看过 -
肉末蒸茄子(茄子缸)
27168人看过 -
#精品菜谱挑战赛#豆腐皮菜卷
160619人看过