小白菜鸡肉丸子汤
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步骤1/8
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鸡胸肉切成泥！
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步骤2/8
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葱姜泡热水备用！
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步骤3/8
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肉馅放入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、葱姜水搅拌上劲备用！
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步骤4/8
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起锅烧开水放入肉丸煮熟！
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步骤5/8
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捞出备用！
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步骤6/8
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用肉丸汤继续煮小白菜放入盐、生抽、胡椒粉咕嘟一分钟！
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步骤7/8
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倒入肉丸、蚝油、香油再次咕嘟一分钟即可出锅！
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最后一步
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出锅后滴上两滴藤椒油口味爆赞！
搅拌肉丸过程中添加蛋清后，肉丸不会发柴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-28
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