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梅菜肉末无筋豆的做法

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梅菜肉末无筋豆

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做梅菜肉饼剩了一些馅，今天和无筋豆搭配做了这道菜，老公说太下饭了！参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

无筋豆 300克

、

梅菜肉末 70克

、

姜 10克

、

蒜 10克

、

牛肉酱 1勺

、

油辣子半勺

、

酱油 1勺

、

糖 1/4勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
梅菜加水泡一夜，去除盐分。
步骤2/14 点击查看大图
梅菜攥干水分，切碎。
步骤3/14 点击查看大图
猪肉剁成肉末，葱花切碎。
步骤4/14 点击查看大图
锅热后，直接放入猪油熬化。
步骤5/14 点击查看大图
加肉末炒熟，加葱花爆香。
步骤6/14 点击查看大图
加梅菜煸炒，加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下。
步骤7/14 点击查看大图
煮至没有汤汁，盛出备用。
步骤8/14 点击查看大图
无筋豆洗净切丁，姜蒜切末。
步骤9/14 点击查看大图
锅中油热后，下入无筋豆煸炒。炒至表皮发皱，即可盛出。
步骤10/14 点击查看大图
锅中余油爆香葱姜末。
步骤11/14 点击查看大图
下入牛肉酱、油辣子煸炒。
步骤12/14 点击查看大图
加梅菜肉末炒一下。
步骤13/14 点击查看大图
加无筋豆煸炒，加一点酱油、糖调味。
最后一步点击查看大图
装盘。很下饭。

小贴士

这菜谱1到7步，是我做梅菜肉饼里，做梅菜肉末的步骤，为了让大家菜谱看的更完整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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