清炒凤梨虾仁
很爱凤梨口味的菜,酸甜口,清爽又解腻!
7克
106克
72克
696
千卡
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步骤1/9
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黄瓜、口蘑、洋葱切丁备用
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步骤2/9
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半个菲律宾金凤梨切开
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步骤3/9
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再切一半成丁块
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步骤4/9
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鲜虾去头去壳剃干净虾线
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步骤5/9
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用胡椒粉、姜片、葱段码味儿去腥
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步骤6/9
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锅中倒入菜籽油烧热,加码好的虾仁炒香
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步骤7/9
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加口蘑丁和凤梨块一起炒
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步骤8/9
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加入洋葱丁和黄瓜丁快速翻炒均匀,加少许食盐和生抽调味
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最后一步
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清炒凤梨虾仁出锅,清爽又解腻!
最好是选用凤梨,口感更好一点,洋葱和黄瓜都是最后再放,放早了炒软了影响口感。
虾仁一定要清理干净,两条虾线都要处理干净。
口蘑最早放,菇类的食物一定时间不能短。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
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