酸辣鸡爪
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步骤1/10
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鸡爪去指甲,切半,冷水下锅,倒入料酒,煮至没有浮沫产生,捞出温水洗净备用。姜切丝,蒜切末,朝天椒酸辣椒切段,备用
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步骤2/10
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油热爆香姜蒜朝天椒
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步骤3/10
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放入酸辣椒翻炒
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步骤4/10
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放入鸡爪
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步骤5/10
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生抽
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步骤6/10
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老抽
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步骤7/10
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加入适量的水,再放耗油
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步骤8/10
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盐,煮10-20分钟
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步骤9/10
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大蒜段
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最后一步
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大火收汁,装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
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