豆腐这样做,外焦里嫩入味又好吃
豆腐是我们常吃的家常菜,当然做法也是多样的。油炸豆腐人人爱吃,但吃多了对身体不好,可以将它换种做法。 豆腐不用油炸,烤一烤,放料汁中拌一拌,这样做,外焦里嫩入味又好吃。 做烤豆腐,我用的是宜盾普蒸汽炸多功能锅,把豆腐平铺烤盘中,不用油也不沾,烤好香味浓郁,可以直接吃呢。 当然,放在料汁中拌至入味更好吃呢,快来试试吧。
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步骤1/12
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豆腐控干水分切小块
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厚块
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步骤3/12
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平铺开
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放烤盘中
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料汁搅匀
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步骤6/12
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玻璃盖,观察豆腐的变化
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步骤7/12
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表面金黄就好了
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步骤8/12
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炒香葱花
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倒料汁炒至浓稠
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倒豆腐拌匀
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步骤11/12
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撒香菜碎
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最后一步
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成品图
生抽和蚝油中已经有盐分,不用再加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
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