减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块:
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表皮酥脆、内里Q弹,非油炸更健康,减脂期解馋必备。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一块儿鸡胸肉和土豆按照1:1比例切成小丁,三瓣大蒜切末备用;
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步骤2/4
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将以上食材放入料理机加盐、黑胡椒粉、鸡粉若干,加耗油三勺、玉米淀粉三勺搅拌成泥;
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步骤3/4
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将搅好的鸡肉泥反复摔打出胶质增强Q弹的口感,烤盘表面刷油,将鸡肉泥放置在烤盘上,用勺子按压定型;
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最后一步
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鸡肉泥表面刷一层薄薄的食用油,送入烤箱220°烤25分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
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