糯糯叽叽的南瓜饼
超爱冬季，因为有太多温暖的美食在等着你，比如这个糯糯叽叽，热热乎乎的南 瓜 饼 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/12
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准备一个南瓜，洗净后去皮
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步骤2/12
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用小勺掏去里面的瓜瓤
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步骤3/12
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之后切成大块
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步骤4/12
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放入蒸锅，蒸至南瓜软烂，这个过程大约需要15分钟
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步骤5/12
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取出后放入一个空碗中
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步骤6/12
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加入适量白糖，白糖的量根据个人口味决定，之后用工具压成泥
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步骤7/12
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因为南瓜的含水量和糯米粉的吸水量不同，所以比例不固定，可以少量多次的加入，直到能够揉成光滑的面团即可
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步骤8/12
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之后分成大小相等的剂子，按压成小饼
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步骤9/12
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将制作好的饼坯放入芝麻中，四周裹满，如果是油炸则需要在饼坯外喷少量的水，芝麻能粘的更牢固
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步骤10/12
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之后放入空气炸锅内，喜欢油份足一点的，可以在表面喷上少许清油180度烤15分钟，
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步骤11/12
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之后取出翻面180度，再烤五分钟即可
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最后一步
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软糯香甜的南瓜饼就可以出锅了，好吃不腻，香香甜甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-27
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