手工红薯粉
浏览 2.7万 · 收藏 114
将做法保存到手机
家里红薯白白的肉，很粉，蒸着吃有点噎得慌，拿来做红薯粉，出粉率高。外面的红薯粉怕不正宗，自己做的放心。第一次做，四个大红薯，还不错。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
红薯洗净去皮，切小块
-
步骤2/5
点击查看大图
分多次放入料理机，加一半的水，打成浆水。用纱布过滤挤压。
-
步骤3/5
点击查看大图
过滤完成，静置一个晚上
-
步骤4/5
点击查看大图
第二天倒掉沉淀好的水，下面一层白色的就是红薯淀粉。用锅铲盛出，一大块一大块的，放入阳光下晾晒。
-
最后一步
点击查看大图
大概晒三天左右就可以了。
小贴士
晾晒时，可用白纸垫着。大块的更容易晾晒，等晒干了再用手碾碎就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-27
换个做法
手工红薯粉的相关分类
手工红薯粉的相关推荐
-
自制红薯粉皮
25744人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1027233人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11850850人看过 -
自制酸辣粉之红薯粉条
167367人看过 -
红薯粉粑粑
129716人看过 -
糯米糍夹心红薯饼
498589人看过 -
（视频菜谱）自制午餐肉
935551人看过 -
丸子酸辣粉#一人一道拿手菜#
284021人看过 -
清炖羊肉白萝卜#感恩节烹饪挑战赛#
200289人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4166473人看过 -
#美味开学季#红薯饼
201636人看过 -
泰式打抛饭
12600人看过
