炸猪排
炸猪排是个技术活,看着简单,但还是有几个小技巧,掌握了,才能做出外酥里嫩,香气逼人的高逼格炸猪排 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/10
点击查看大图
通脊肉切成厚一点的片
-
步骤2/10
点击查看大图
用专用工具或者刀背两面敲击成大薄片
-
步骤3/10
点击查看大图
加入盐和黑胡椒粉抓匀,腌制二十分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
加入鸡蛋和稠一些的地瓜淀粉抓匀
-
步骤5/10
点击查看大图
两面蘸面包糠,一定要蘸匀按实
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中倒油,烧至三成热,油温不要太高,要不然里面还没有成熟。外面就已经焦了
-
步骤7/10
点击查看大图
下入猪排炸制,三十秒左右翻个,大概要翻面三次,火不要太大
-
步骤8/10
点击查看大图
捞出控油。切成长条,装盘即可
-
步骤9/10
点击查看大图
我喜欢蘸上海辣酱油吃,你也可以根据自己的喜好,番茄沙司,泰国甜辣酱,都可以
-
最后一步
点击查看大图
相当哇塞了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
炸猪排的相关分类
炸猪排的相关推荐
-
#中小学生营养餐#炸猪排
176559人看过 -
#米饭最强CP# 【日式炸猪排】
172396人看过 -
不用面包糠也能炸猪排#春天肉菜这样吃#
347446人看过 -
炸猪排
283352人看过 -
#零腹担吃夜宵#日式炸猪排
167164人看过 -
✨心心念念的小笼包✨新手也可以搞定
15375人看过 -
快手炸猪排
185644人看过 -
青梅酱排骨
23133人看过 -
牛肉米粉
29389人看过 -
比肉包子还香的豆干粉条馅素包子
386604人看过 -
小笼包
99508人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#火腿三明治
378353人看过