疙瘩汤 北方冬天的味道
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以前在北京读书的时候,第一次吃疙瘩汤是在哥哥前女友家阿姨做的。河北人的家常菜,容易简便,味道酸甜酸甜的,天冷的时候喝完特别暖和。是一喝就爱上的味道。凭着记忆的味道,加上菜谱的助攻。技能再get✓。#我心中的冬日限定#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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番茄洗净,一碗冷水下锅,煮一分钟,然后手动脱皮
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步骤2/5
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番茄脱皮后,切碎装碗备用。
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步骤3/5
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面粉加水,搅碎,不要太黏
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步骤4/5
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鸡蛋打匀后,所有食材准备完毕。
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最后一步
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先用黄油炒熟鸡蛋备用,鸡蛋捣碎一些。
小贴士
没有番茄酱的话,可以适当加点醋和酱油调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
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