干净卫生的自制辣白菜
买了40斤大白菜 家里太热不好保存 做了一半酸菜 今天再腌制辣白菜 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/10
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大白菜切4半，每层撒盐腌制一夜，第二天攥去水分备用（缺图 描述下） 称了下重量900g
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步骤2/10
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准备配料
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步骤3/10
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放料理机打成泥
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步骤4/10
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锅里糯米加水 小火煮稠
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步骤5/10
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关火趁热倒入辣椒粉，可以去掉辣椒的生味
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步骤6/10
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倒入前面已经打成泥的配料泥
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步骤7/10
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加糖 加盐
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步骤8/10
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我们的腌菜辣酱就做好了
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步骤9/10
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把白菜一层层刷好辣酱
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最后一步
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整齐的摆在盒子里，辣白菜就做好了，干净 卫生 吃着踏实
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-27
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