养胃的芭蕉蕾汤
胃不好的同学们可以试试这款芭蕉蕾汤，我所用的是西贡蕉的蕾，不是香蕉蕾。此款汤清甜美味适合秋冬饮用。
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新鲜的西贡蕉蕾剥去外面老的皮不要，只要里面白色嫩嫩的部分。
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剥到看见里面白色部分才好吃。
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步骤3/11
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去头去尾清洗干净，剁碎。
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加少量食盐。
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抓出水分，倒掉多余的汁液。
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步骤6/11
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多清洗几次，洗干净。
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步骤7/11
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抓干多余的水分，备用。
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步骤8/11
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我这次用的排骨边，排骨边飞水，清洗干净，放到砂锅先炖个半个小时。
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步骤9/11
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剁碎的芭蕉蕾末姜末，小火煸炒到出香味。
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步骤10/11
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倒进炖了半个小时的排骨边汤里，炖15分钟加少许盐调味就可以出锅了。
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最后一步
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一碗养胃的芭蕉蕾汤就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-27
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