白芸豆杂菌炖猪蹄
满满的胶原蛋白，汤底鲜美，吃多也不怕胖！ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/22
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猪蹄切块，浸泡4小时
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步骤2/22
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中间换2-3次水
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步骤3/22
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白芸豆浸泡洗净
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步骤4/22
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各种干菌洗净浸泡
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步骤5/22
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姜切片
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步骤6/22
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锅中放入少许色拉油，放入姜片，八角和香叶
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步骤7/22
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放入猪蹄稍微翻炒
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步骤8/22
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放入白芸豆
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步骤9/22
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将泡好的杂菌连水一起倒入锅中
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步骤10/22
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再倒入适量热水没过食材
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步骤11/22
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煮沸后撇去浮沫
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步骤12/22
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盖上锅盖慢炖90分钟
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步骤13/22
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这样做清汤不油腻
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步骤14/22
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一锅满满的胶原蛋白
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步骤15/22
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猪蹄软烂
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步骤16/22
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白芸豆绵密
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步骤17/22
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菌子鲜美
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步骤18/22
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盛出
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步骤19/22
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放上香菜，白胡椒和盐调味
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步骤20/22
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这么一碗，好吃不怕胖
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步骤21/22
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趁热喝一口汤，真鲜！
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最后一步
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一起动手做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-27
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