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红糖马拉糕的做法

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红糖马拉糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上

木薯淀粉 40克

、

面粉 160克

、

红糖 70克

、

油 1勺

、

耐高糖酵母 2克

、

清水 200ml

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.70g红糖加入200ml的热水中化开。2.把所有面粉、木薯粉、酵母放入盆中搅拌均匀。3.把红糖水(温度控制在30度以下)加入面粉中，搅拌均匀，然后放在烤箱发酵1小时变成原来的2倍大。烤箱温度设置35度，发酵后加入食用油搅拌均匀，再倒入盘中下锅蒸30 -40分钟,蒸盘可适当抹点食用油，方便脱模。

小贴士

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发布于 2021-11-27

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