【减脂餐】清汤牛肉面清淡爽口营养均衡
来一碗热气腾腾的牛肉面呀,添加少量调味料卤过的牛腱子好吃又不会有很高热量,搭配喜爱的蔬菜,嗦一口面喝一口汤,整个人都暖暖的 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/14
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牛肉洗净,冷水浸泡,泡出血水
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步骤2/14
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锅中加冷水,放牛肉料酒姜片,200度煮5分钟
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撇去浮末
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捞出牛肉入冷水洗净备用
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深煮锅加冷水,放花椒香叶桂皮盐料酒生抽老抽,再放入牛肉
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200度煮开后,选择慢炖功能,炖煮90分钟
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牛肉煮好后浸泡1-2小时
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捞出放凉切片,牛肉汤不要扔掉,可以用
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步骤9/14
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煮面
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煮豆芽
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煮油麦菜
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面条豆芽和油麦菜煮熟后放入碗中,倒入牛肉汤和面汤各一半,撒黑椒碎
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步骤13/14
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就可以开动啦
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最后一步
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可以根据自己口味加点辣椒面和酥脆的鸡丝点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
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