家常酸菜鱼(巴沙鱼)
-
步骤1/12
点击查看大图
巴沙鱼切片
-
步骤2/12
点击查看大图
酸菜洗净切块
-
步骤3/12
点击查看大图
鱼碗中倒入适量味达美臻品料酒
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入淀粉、白胡椒粉、生姜粉,再打入一颗鸡蛋
-
步骤5/12
点击查看大图
拌匀,静置
-
步骤6/12
点击查看大图
锅里加油烧热,关火,用余热爆香蒜末
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入酸菜翻炒几下
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入清水,没过酸菜即可
-
步骤9/12
点击查看大图
酸菜可以多炖一会,炖出酸菜味后倒入腌好的巴沙鱼
-
步骤10/12
点击查看大图
再倒入适量六月鲜轻盐昆布酱油和少许砂糖,搅匀,盖盖,炖出香味即可
-
步骤11/12
点击查看大图
另取一个锅,多放油,烧热,爆香干辣椒
-
最后一步
点击查看大图
连油带辣椒一起淋在鱼上即可
巴沙鱼好熟,不用放太早,可以趁炖酸菜时多静置一会
最后2步的辣椒和油可以多放些,更香
可以再加些泡椒末调调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
家常酸菜鱼的相关分类
家常酸菜鱼的相关推荐
-
家常酸菜鱼
231315人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#酸酸辣辣的家常酸菜鱼
177298人看过 -
家常酸菜鱼
564487人看过 -
家常版酸菜鱼
314392人看过 -
#美食视频挑战赛#家常酸菜鱼
606857人看过 -
家常酸菜鱼
31007人看过 -
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2529795人看过 -
家常菜之酸菜鱼
854675人看过 -
能够喝汤——超美味的家常酸菜鱼
406379人看过 -
家常酸菜鱼
186388人看过 -
家常酸菜鱼
385407人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5986916人看过