虾仁炒鹅蛋
鹅蛋,味甘,性温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。一道虾仁炒鹅蛋营养又可以防御寒冷,值得大家为家人做一道这样的菜。
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步骤1/6
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准备材料~虾仁和两枚鹅蛋。
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步骤2/6
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把虾仁去头,去尾,虾线挑出,鸡蛋打散放盐调好。
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步骤3/6
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锅中放油,先把鸡蛋先煎好。(刚刚炒的时候,接到妈妈的一个电话,所以没有拍照)
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步骤4/6
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放油,加入少许姜片,再放入虾仁,炒至虾仁变色。
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步骤5/6
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加入炒好鹅蛋,撒上葱花,放入胡椒粉和盐调味。
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最后一步
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装盘上桌。
1.处理虾的话,如果有多余时间的话可以把虾壳全部去掉,因为我做这道菜比较仓促所以只是简单的把虾仁的头尾虾线去掉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
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