酱烧鲳鱼
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步骤1/8
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将鲳鱼清洗干净
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步骤2/8
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将鱼打上花刀,淋上姜葱料酒,撒上姜丝,葱丝要,一起腌制10分钟
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步骤3/8
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准备一点葱姜蒜
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步骤4/8
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油热下入葱姜蒜炒出香味
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步骤5/8
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下入鱼煎至两面定型
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步骤6/8
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加入清水,黄豆酱,小米辣一起烧5~10分钟,根据火力大小确定。
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步骤7/8
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汤汁收稠就可以起锅装盘
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最后一步
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一个人能吃完一条鱼
黄豆酱味大,加盐一定要谨慎,我做这道菜是不加盐和味精的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
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