香菇排骨焖饭~
有菜有肉有主食的一锅出,太适合冬天不想炒菜的人,就这样一锅出,再煮个蛋汤就可以开饭了! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/9
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准备食材:排骨洗净沥干水分备用,胡萝卜洋葱切丁备用,干香菇泡发切片,葱姜切丝,大米淘洗干净沥干水分备用,干贝泡发洗净备用
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步骤2/9
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起锅热油下入排骨
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步骤3/9
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翻炒大约2-3分钟,炒至排骨表面水分收干
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步骤4/9
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下入葱姜(忘记拍照了),下入香菇胡萝卜洋葱,翻炒出香味大约3分钟左右
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步骤5/9
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下入大米,把大米炒干炒香,大约4分钟左右
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步骤6/9
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调味:1.5勺盐,1锅铲生抽,半锅铲料酒,适量老抽,翻拌均匀
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步骤7/9
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加入比平时蒸饭多一些的水,煮开后转移到电饭煲里面,按煮饭键,排骨不容易熟,因此第一次煮饭键煮熟后,又再按一次煮饭键就可以了
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步骤8/9
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翻拌一下撒上葱花,出锅开吃!
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最后一步
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冬天就喜欢这样的一锅出,炒鸡好吃!
大米一定要炒一下,焖出来的饭才更香更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
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