是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干豆角烧排骨（五花肉）的做法

点击查看大图

干豆角烧排骨（五花肉）

浏览 6548 · 收藏 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

非常下饭的一道菜，家里老人小孩都喜欢

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨（五花肉） 500g

、

姜块 15g

、

料酒 5ml

、

酱油 15ml

、

干豆角 80g

、

糖 2匙

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

干辣椒香叶桂皮草果八角少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将干豆角泡发，这个要提前三四个小时冷水泡发，拧干水分备用
步骤2/7 点击查看大图
排骨或五花肉洗净
步骤3/7 点击查看大图
将冰糖炒出糖色，放入排骨（五花肉）和所有香料，加料酒翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
加入生抽老抽耗油，继续翻炒3分钟
步骤5/7 点击查看大图
加没过食材的热水，记得要加热水。烧开后转小火盖锅盖焖。
步骤6/7 点击查看大图
收汁后，大约40分钟，再加入拧干水分的干豆角，翻炒后加入平食材的热水，不要没过食材。水开后小火焖。
最后一步点击查看大图
收汁后放入香葱和一点点花椒油，非常非常下饭好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-26

换个做法

干豆角烧排骨的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

干豆角烧排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许