心中冬日猪爪黄豆煲
我心中的冬日限定,煲个猪爪黄豆,最合适不过的应时应景的好食,每年冬日都会做上一二次简单又好食,暖暖的小幸福就是这么美好,只是化时间慢慢炖就是,最后调味也是很好吃的,糯糯的肥美,香香的黄豆补充营养蛋白质,维生素等营养成分,很方便的食物也是传统家常做法,没啥做菜的难度,但确是我心中的冬日限定。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/9
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冬日限定款 猪爪黄豆煲 汤水很好喝
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步骤2/9
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黄豆提高一天泡发,第二天洗净淖水去豆沫
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猪爪淖水
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步骤4/9
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去沫洗净
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炖锅入黄豆葱姜蒜
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步骤6/9
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入淖水的猪爪加入味达美料酒2勺
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步骤7/9
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炖至2小时30分至完全酥烂
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步骤8/9
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捞出小锅肉加入盐,原味鲜,少许鲜酱油调味,洒上大蒜即可
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最后一步
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盛上一碗尝鲜了真香又糯可口!冬日食补家常菜。
猪爪黄豆煲,没技术含量的菜品,我家喜欢少许加点味极味,少许有点酱香,也有喜欢汤水红一点,按自家喜好加其他调味,谢谢你的关注,分享互动交通。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
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