是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芹菜炒牛肉的做法

点击查看大图

芹菜炒牛肉

浏览 17442 · 收藏 118

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

如果你是减脂期的姐妹，不知道吃什么的时候，这道菜也是不错的选择哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

芹菜 150克

、

葱 1根

、

蒜 2瓣

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

淀粉 0.5勺~1勺

、

盐少许

、

鸡精少许

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好牛肉，芹菜，葱和蒜（如果喜欢吃辣可以准备小米辣）1.牛肉按照纹理切成薄片；2.芹菜摘叶洗净切成段，也可以再从中间再切一刀3.切葱花，蒜（小米辣）备用
步骤2/6 点击查看大图
按照以上调料进行腌肉，腌制10分钟左右，这个时候你可以准备芹菜啦
步骤3/6 点击查看大图
烧锅水，水开焯下芹菜，目的是要它更容易炒熟，30秒左右哦，不要太久
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，放入蒜片和肉片，肉片炒至变色盛出备用，炒的过程中，如果太干，可以稍微加点水，让它炒开
步骤5/6 点击查看大图
再另起锅烧油，放入葱花和蒜，（这时候有小米辣也可以一同放进去）放入芹菜翻炒，可以稍微加一点老抽上色，生抽调味。炒一会儿就可以把肉片加进去啦
最后一步点击查看大图
加入肉片后，翻炒几下就可以出锅啦

小贴士

这道菜又健康，有营养，牛肉不胖，里面还有丰富蛋白，多吃膳食纤维的蔬菜，有促消化，大家赶快来试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

换个做法

芹菜炒牛肉的相关分类

下酒菜荤菜瑞士卷山楂香菜腌萝卜更多

芹菜炒牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许