香甜可口的橘饼,用来泡水,非常适合冬天喝
小时候,村里小卖铺橘饼都是称斤卖,鲜艳橘子被糖霜包裹,很吸引小孩子。 大橘饼是用橘子做的,小橘饼是用小金橘做的。至于味道,大橘饼橘子味更冲一点,果肉厚实一点。小橘饼精致可爱,像一个胖乎乎的金币,小朋友最喜欢。 大橘饼适合炖汤吃,小橘饼适合当零嘴,真怀念啊~
0克
0克
180克
0
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
将橘子放到清水里,加盐和小苏打泡10分钟,这样既可以杀菌,又能彻底清洗干净。等泡完之后,再用清水清洗一遍(洗的时候,最好用手一个个搓洗)
-
步骤2/11
点击查看大图
用刀在边上轻轻划几刀,把橘子分成四等分
-
步骤3/11
点击查看大图
找一个漏勺,把橘子放上去,然后找个碗把它压扁,把汁水挤出来
-
步骤4/11
点击查看大图
把压扁的橘子,上锅大火蒸十分钟,去掉苦涩味
-
步骤5/11
点击查看大图
趁热腌橘子,一层橘子一层白糖,静静地等糖全部融化
-
步骤6/11
点击查看大图
烤箱烤橘子。这几天没太阳,我用的烤箱烤干。上下火100度,烤1个小时,之后再转到70度,烤3个小时,烤到用手摸橘子摸起来软软的就好了
-
步骤7/11
点击查看大图
现在来炒糖霜,一碗清水一碗白砂糖,等糖融化以后,转小火满满熬。当看到锅里大泡转密集小泡,立刻关火,把橘饼倒进来,都均匀裹上糖浆
-
步骤8/11
点击查看大图
冷却以后,表面就有了糖霜了
-
步骤9/11
点击查看大图
最后撒上一层白糖,就大功告成了!
-
步骤10/11
点击查看大图
看我做的成品,吃起来香甜有嚼劲,泡水喝,果香浓郁
-
最后一步
点击查看大图
很适合干燥的冬天吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-25
橘饼的相关分类
橘饼的相关推荐
-
番茄火锅烩饭
244614人看过 -
#春天的鲜味# 糖醋山药
151620人看过 -
茶油鸡肉,待客硬菜
50439人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11094580人看过 -
黄瓜皮做成黄瓜凉粉,消暑减脂,冰冰凉凉
1710118人看过 -
土豆丝鸡蛋饼
173594人看过 -
蒜香乌鱼片
167503人看过 -
家庭版树莓糖,QQ弹弹,香香甜甜
20737人看过 -
万能辣椒油做法,拌粉拌面拌菜炒菜都好吃
161950人看过 -
荸荠水果做成全家福,内含8种食材,口口汤鲜
35361人看过 -
湖南特色霉豆腐,香辣下饭,回味无穷
30122人看过 -
川菜凉拌菜的秘密武器复制酱油
4665人看过