油糊茄子
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步骤1/16
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准备一个茄子然后把茄子削皮。
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步骤2/16
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把削了皮的茄子切成小块的茄子。
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步骤3/16
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准备一些面粉。
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步骤4/16
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把切好的茄子块放入面粉之中让全部的茄子沾满面粉。
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步骤5/16
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热锅热油。
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步骤6/16
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把沾满面粉的茄子放入油锅之中煎炸。
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步骤7/16
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煎炸一面熟了之后翻面煎炸反面。
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步骤8/16
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然后煎炸第二批茄子。
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步骤9/16
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翻面煎炸第二批茄子。
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步骤10/16
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依次煎炸完全部的茄子块。
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步骤11/16
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热锅热油。
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步骤12/16
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在锅中加入适量番茄酱和一些清水调和番茄酱汁,然后加入适量的白糖和适量的盐进行调味。
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步骤13/16
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在锅中加入刚才煎炸好的茄子块。
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步骤14/16
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翻炒茄子块使得全部茄子块沾满番茄酱。
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步骤15/16
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出锅盛盘。
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最后一步
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油糊茄子成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-25
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